五月粽子飘香
发布时间:2010-03-03 17:41:00 人气: 来源:未知
乡村的槐树花儿开得正浓,一串串的洁白小花蕊绽放着笑颜,在枝头迎风轻轻摇摆,地里已成熟的麦子如一座屏障环绕着古老的村庄,齐刷刷地在艳阳下显耀着饱满的麦穗。一个个农家人的脸上写满丰收的喜悦,手把镰锄的老农笑得眼角皱纹沟壑纵横,孩子们欢快地丢下书包,在村头肆无忌惮地打耍。
艾蒿满山遍野地疯长,郁郁葱葱的,散发着淡淡的芬芳,布谷鸟在空旷的蓝天下“哥哥也,哥哥也”清脆地鸣叫着,叫醒乡村惺忪的睡眼。哦,又是一个粽子飘香的季节,眼前彷佛端出一碟热腾腾,鲜嫩的粽子,甜甜的糯米,红红的大枣,飘着浓浓的香气,惹得人垂涎欲滴。
端午节快到了,母亲最近又开始忙碌地张罗包粽子。记忆中,包粽子是母亲几十年不变的习惯。现在生活好了,条件也改善了,我和妻子就劝她别费时费心了,还是在超市买点算了,既便宜又方便,而母亲摇头笑了笑,坚持要自己做粽子,还老早就腌了一大罐子的鸡蛋鸭蛋。小女儿得知要做粽子,很是兴奋,新奇地围着奶奶团团转,嚷着要跟着学包粽子。看着母亲忙得不可开交,女儿也是手忙脚乱的,还弄得满脸的糯米籽,好像一颗颗小痣点缀着,煞是可爱!
我不禁哑然失笑,笑过之后,心里却有一种说不出的滋味。是幸福,还是艰辛?是甜蜜,还是酸楚?我分不出来。儿时对粽子的情怀如一杯酽酽的浓茶,冒着热气,袅袅地弥漫开来。
端午节在儿时的记忆里是酸酸甜甜的。那时,一家人还在农村老家。物质匮乏的年代,生活单调而又酸涩。小时候,我总饥肠辘辘地上学,忍着饥饿去山坡上割青草,拾牛粪,一年到头很难吃上一顿饱饭。那时,我最盼望的事情就是能够过上端午节,因为母亲总能在端午节的时候做上一顿香喷喷的好饭。那个年代,能够吃上好吃的粽子比穿上一件新衣服的诱惑要大得多!
每逢端午节到来时,母亲就会吩咐我带上二妹,去村东头一片芦苇地割苇子叶,苇子叶子上有纤细的毛刺,不小心就会划破手指,烈日下鲜血正旺,一个劲地直流,有时脖子手臂都弄得痒疼,但心里却很格外地高兴,一门心思地想吃粽子。回家时,我总兴奋地背着满满的篓子,还吹着芦苇做的笛子,妹妹也会摘些绒绒的芦苇花,别出心裁地往头上戴,头发弄得乱七八糟的,活像一个从柴堆里钻出了的公鸡,还自鸣得意地向我臭美显摆,笑得我前俯后仰,她就会不高兴地噘着嘴。
一到家里,母亲就会挑选宽大肥硕的苇子叶,摘洗干净,然后用清水泡上半天,又用沸水蒸了两个钟头,精选上二斤的糯米和一斤不知久藏在那里的大红枣,再问邻居借点白糖,就忙着准备包粽子的事情。
按照当地端午节的风俗,艾蒿也是不可缺少的物品。那时村后山坡上长着茂密的野艾蒿,母亲就会把镰刀磨得锋利,插在腰间,领着我上山割上一大捆,回来后就插一把挂在门上,还要点燃一些,满院子地到处熏熏,呛得我连连咳嗽,眼泪都流出来了。母亲说是赶蚊子驱苍蝇,还说能驱邪避晦的。我虽不明就里,但还是跟着母亲一个个屋里四处熏燃。
端午节这天,母亲还总会在天还没亮鸡还没叫的时候,到井边打上一桶清水,倒满一盆子,然后早早地把我们叫起床,让我和妹妹洗脸洗眼。母亲说端午节,要早起床,然后第一件事情就是要用井水把脸洗干净,最好还是第一家打捞的清水,洗了会耳聪目明,人也变得聪明伶俐,长大后也不会近视失明。母亲还说村老黄头眼瞎了,就是端午节不用清水洗脸的缘故。现在想起了有几分荒唐迷信,可当时心里很紧张害怕。虽说我按照母亲说的做了,可我还是在大学的时候戴上了厚厚的眼镜,母亲的话虽然不灵,但回想来倒也有趣好笑。
现在村头的那口井也早干涸堵塞了,人们也使上了干净卫生的自来水了,可是记忆里的老井依旧清晰,永远也抹不去。
最开心的还是吃粽子了。当时家里穷,可心灵手巧的母亲,在端午节的这天,总能生出办法,变着花样做出难得的好吃的,还会煮几个鸡蛋和大蒜。母亲包的粽子,味道鲜美,甜而不腻,当时我和妹妹觉得那是世界上最好吃的食物,总争着抢着吃,吃得狼吞虎咽。记得有一次,妹妹咽得呛出来,捂着肚子揉了又揉,难受了半天。去年我提起这事,妹妹想起童年的艰涩,眼睛红红的,还感叹不已。
在上学的时候,母亲把小巧精致的香囊挂在我脖子上,同时还在我的书包里装上一个最大的鸡蛋和几个粽子,让我在饿了的时候吃。我那时哪里舍得吃,到处向小伙伴们炫耀,高兴地比着谁的鸡蛋大,谁的粽子香,然后坐在大槐树下一起分享着吃。唉,那是何等的兴奋和满足,这种感觉已久违了。
那时不知道端午的来历,更不知道还有一个屈原这么个大人物,只知道端午节就是再忙再苦,母亲也会放下农活,精心地做粽子,我就能吃上香甜的粽子。我就会在心里想,如果天天能吃上粽子,那该多好啊,那肯定是一辈子最大的幸福。
母亲还在厨房里忙着包粽子,女儿兴高采烈地拿着一个亲手包的粽子,非让我尝尝,一个劲地直往我嘴里填。我吃着甜甜的粽子,口唇含着一股清香,心里舒畅极了!女儿笑了,一张天真灿烂的笑脸,如一阵暖风迎面拂来。
我似乎听到一首乡村黄昏下的唱晚,亲切质朴,悠扬动人,在耳边回荡不去;又似乎看到一副素描的风景画,轻笔淡锋,粗细匀称,却生动地勾勒静谧的温情的乡韵图画,再次走进去而不愿出来。
五月的粽子,包裹着关切和爱心,包裹着温馨和幸福,还包裹着一份纯真而涩涩的时代记忆。哦,五月飘着香气的粽子,甜甜的,酸酸的,咀嚼着,回味着,浓浓的乡情乡音在心头潮一般地涌来。