邓州市家史（志）人物传记编委会采风豫宛香酒业

发布时间：2022-10-27 09:06:03 人气：来源：未知

邓州市家史（志）人物传记编委会采风豫宛香酒业
单兴权

2022年10月22日，借着二十大胜利召开的喜庆，邓州市家史（志）人物传记编委会一行10余人到邓州市豫宛香酒业有限公司采风。
公司董事长兼总经理陈涛是非物质文化遗产陈氏黄酒的第14代传承人，也是河南省首位国家级黄酒评委。

陈氏黄酒采用南阳特有的、素有谷物化石之称的红酒谷作为酿造原料，在祖传古遗六法工艺基础上，结合现代技术设备，经142道工序、2160小时双边发酵而成。酒质绵甜醇香，色成琥珀，饮之通经活络，裨益身心，曾荣获“红谷奖”“金谷奖”等多项荣誉，畅销海内外。

大家兴致勃勃地参观了黄酒生产车间、包装区、储藏区、产品展厅，观看了选料、蒸煮、制曲、发酵等工艺流程。对这项非物质文化遗产赞不绝口，一致希望陈氏黄酒继续保持不掺添加剂、原生态的酿造理念，打造出一个靓丽的黄酒名片，生产出更多更好的产品，服务消费需求，占领市场高地。

邓州市文联副主席高宏民，邓州市家史（志）人物传记编委会名誉主任刘德洲、执行主任闫富传、主任陈秀贤，范曾文化研究会会长杨青云，邓州市兴群合作社理事长邓年令，邓州市李贤文化研究会副秘书长单兴权、丁春雷等参加采风活动。
刘德洲、闫富传还即兴各赋诗一首。

七律·参观“豫宛香”黄酒厂
刘德洲
     桂花馥郁艳阳天，墨客探奇豫鄂边。
     午看厂区思业苦，暮归半道荡炊烟。
     而今佳酿皆争宠，自古邓醇谁比肩。
     销售世界玄奥大，科学调配握酒权。

七绝·豫宛香黄酒
闫富传
丹水采来调谷粮，祖传工艺造琼浆。
八仙饮后不思蜀，好酒名归豫宛香。